食品級焦亞硫酸鈉標準用量好好看一下

焦亞硫酸鈉與焦亞硫酸鉀只有一字之差，其都可以做為抗氧化劑使用，但焦亞硫酸鈉除此之外還可以做護色劑使用，那么關于這兩種食品添加劑的使用標準是什么呢？可以在哪些食品使用？下面由賢集網小編進行簡單介紹。

焦亞硫酸鈉簡介：其已列入《食品安全行業標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），允許用于經表面處理的新鮮水果、水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、腌漬的蔬菜、干制的食用菌和藻類、腐竹類、堅果和籽類罐頭、可可制品、巧克力和巧克力制品、食用淀粉、餅干、食糖、淀粉糖、調味糖漿、半固體復合調味料、果蔬汁（漿）、葡萄酒和果酒等食品類別，本次申請其使用范圍擴大到蔬菜罐頭（食品類別04.02.02.04）和大豆蛋白的加工工藝。

國際食品法典委員會、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標準局等批準其作為護色劑、抗氧化劑或食品工業用加工助劑用于食品。根據聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量不超過0.7mg/kg bw（以二氧化硫計）。

焦亞硫酸鈉使用范圍：該物質作為護色劑、抗氧化劑用于蔬菜罐頭（食品類別04.02.02.04），改善產品品質，抑制產品在保質期內的褐變現象；作為食品工業用加工助劑用于大豆蛋白的加工工藝，降低產品在加工過程中的黏度，有利于生產加工。該物質的質量規格應當執行《食品添加劑焦亞硫酸鈉》（GB 1886.7-2015）?！伏c擊了解焦亞硫酸鈉的危害

焦亞硫酸鉀簡介：其已列入《食品安全行業標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），允許用于水果干類、蜜餞涼果、干制蔬菜、腌漬的蔬菜、干制的食用菌和藻類、腐竹類、堅果和籽類罐頭、可可制品、巧克力和巧克力制品、食用淀粉、餅干、食糖、淀粉糖、調味糖漿、半固體復合調味料、果蔬汁（漿）、葡萄酒和果酒等食品類別，本次申請其使用范圍擴大到配制酒（食品類別15.02）。

國際食品法典委員會、歐盟委員會、澳大利亞和新西蘭食品標準局等批準其作為抗氧化劑、防腐劑用于食品。根據聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量不超過0.7mg/kg bw（以二氧化硫計）。

焦亞硫酸鉀使用范圍：該物質作為抗氧化劑、防腐劑用于配制酒（食品類別15.02），防止酒類產品氧化沉淀和產品褐變。其質量規格應當執行《食品添加劑焦亞硫酸鉀》（GB 25570-2010）。